Sunday, March 15, 2020

Manfaat Buah Rambutan

 menyelimuti biji berbentuk bundar lonjong Manfaat Buah Rambutan
Manfaat Buah Rambutan

Manfaat Buah Rambutan - Rambutan kaya vitamin C dan antioksidan. Selain bisa menangkal kanker, mengurangi katarak, dan mencegah penuaan, rambutan juga bisa meningkatkan kesuburan pria. Buah rambutan dikenal sebagai buah yang sangat eksotis. Ciri khas buah ini, seluruh permukaannya diselimuti rambut-rambut kaku. Daging buahnya berwarna putih, menyelimuti biji berbentuk bundar lonjong. Rambutan yang enak yaitu yang rasanya manis, daging buahnya tebal, dan gampang dikelupas dari bijinya.

 menyelimuti biji berbentuk bundar lonjong Manfaat Buah Rambutan
Manfaat Buah Rambutan

Rambutan (Nephelium lappaceum Linn) merupakan tanaman buah yang berasal dari Indonesia dan Malaysia, lalu menyebar ke tempat tropis lainnya ibarat Filipina dan negara-negara Amerika Latin. Tanaman rambutan juga ditemukan di daratan yang beriklim subtropis.

 menyelimuti biji berbentuk bundar lonjong Manfaat Buah Rambutan
Manfaat Buah Rambutan

Rambutan biasanya dikonsumsi secara langsung, yaitu dinikmati sebagai buah segar. Buah rambutan juga sanggup diolah menjadi manisan, buah dalam kaleng, adonan koktail, dessert, atau salad buah. Tidak hanya daging buahnya, bijinya pun sanggup dimanfaatkan. Di Filipina, biji buah rambutan biasanya dipanggang dan disajikan sebagai lauk. Biji buah rambutan populer dengan kandungan tannin dan saponinnya yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

Sumber Vitamin, Mineral, Serat, dan Gula
 menyelimuti biji berbentuk bundar lonjong Manfaat Buah Rambutan
Manfaat Buah Rambutan

Rambutan merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Buah rambutan tergolong buah berkadar vitamin C tinggi, satu kelas dengan jeruk yang telah lebih dulu dikenal luas sebagai sumber vitamin C.

Rambutan yang berasal dari jenis aceh kering anggun merupakan sumber vitamin C yang paling baik, yaitu mencapai 71,24 mg per 100 g daging buah yang sanggup dimakan, yang berarti telah memenuhi 118,7 persen kebutuhan badan akan vitamin C setiap hari.
 menyelimuti biji berbentuk bundar lonjong Manfaat Buah Rambutan
Manfaat Buah Rambutan

Selain vitamin C, buah rambutan juga mengandung vitamin lainnya, ibarat niacin, thiamin, dan riboflavin. Mineral yang banyak terkandung pada rambutan yaitu kalium, kalsium, besi, dan fosfor. Kandungan serat pangannya juga cukup tinggi, yaitu 2,8 g per 100 g daging buah.

Buah rambutan mengandung banyak sekali jenis gula. Jenis dan kadar gula per 100 g daging buah yaitu glukosa (2,8 g), fruktosa (3,0 g), dan sukrosa (9,9 g). Selain itu, buah rambutan juga mengandung asam, ibarat asam malat dan asam sitrat, masing-masing dengan kadar 0,05 dan 0,31 g per 100 g. Kombinasi gula dan asam tersebutlah yang menyebabkan rambutan mempunyai rasa anggun yang segar.
 menyelimuti biji berbentuk bundar lonjong Manfaat Buah Rambutan
Manfaat Buah Rambutan

Tingkatkan Kualitas Sperma dan Antikanker

Vitamin C dikenal sebagai senyawa utama badan yang diperlukan dalam banyak sekali proses penting, mulai dari pembuatan kolagen (protein berserat yang membentuk jaringan ikat pada tulang), pengangkut lemak, pengangkut elektron dari banyak sekali reaksi enzimatik, pemacu gusi yang sehat, pengatur tingkat kolesterol, serta pemacu sistem kekebalan tubuh.

Makanan yang kaya akan vitamin C akan sangat membantu untuk mencegah banyak sekali jenis kanker, di antaranya kanker paru-paru, kolon, pankreas, kandung kemih, dan payudara. Vitamin C juga sanggup mengurangi radikal bebas yang merupakan aktivis kanker, alasannya vitamin ini merupakan antioksidan yang baik. Vitamin C juga sangat esensial untuk pembentukan sperma.
 menyelimuti biji berbentuk bundar lonjong Manfaat Buah Rambutan
Manfaat Buah Rambutan

Kekurangan vitamin C pada laki-laki sanggup menghambat dalam memperoleh keturunan. Perbaikan untuk hal ini memerlukan waktu satu bulan dengan meningkatkan konsumsi vitamin C sebanyak 500 miligram. Kualitas dan kuantitas sperma serta aktivitasnya sanggup ditingkatkan dengan menambah konsumsi vitamin C.

Manfaat lain dari vitamin C mengurangi risiko katarak, memperkuat dinding kapiler darah, dan memperkecil risiko penyakit jantung. Peneliti percaya bahwa vitamin C juga sanggup menghambat penuaan dengan memperbarui sel-sel darah putih.
 menyelimuti biji berbentuk bundar lonjong Manfaat Buah Rambutan
Manfaat Buah Rambutan

Kadar vitamin C beberapa varietas rambutan

Jenis rambutan - Kadar vitamin C (mg/100 g daging buah) :

Aceh kering anggun 71,24

Lebak bulus - 56,68

Silengkeng - 49,82

Aceh pao-pao - 42,62

Sinyonya - 40,63

Aceh garing - 39,00

Aceh 6B- 38,51

Aceh padang bulan - 38,00

Biji- 37,43

Aceh gundul - 34,10

Aceh kuning - 31,75

Sitangkuebb-b29,00

Simacan - 27,80

Binjai - 22,34

Aceh gendut - 20,80

Aceh rapiah - 20,71

Sumber: Baga Kalie et al (1989)

0 comments:

Post a Comment